Que voir en Bourgogne-Franche-Comté ?
- Philomène Martinelli
- 10 oct. 2025
- 14 min de lecture
Dernière mise à jour : 6 mai
La Bourgogne-Franche-Comté fait partie de ces régions françaises que l’on résume souvent à ses vignobles… alors qu’elle est bien plus riche. Entre villages médiévaux, villes historiques, lacs, forêts, cascades et patrimoine UNESCO, c’est une destination très complète.
J’y reviens régulièrement pour ce contraste entre deux identités fortes : la Bourgogne, avec ses vignes et ses grandes villes patrimoniales, et la Franche-Comté, plus sauvage, plus montagneuse, avec des paysages du Jura et du Doubs beaucoup plus préservés.
Au fil de mes séjours dans la région, j’ai eu l’occasion d’explorer aussi bien les routes viticoles que les paysages beaucoup plus sauvages. J’y ai testé des expériences très variées : croisière fluviale à Besançon, kayak sur le Doubs, nuits insolites autour de Dijon, activités d'hiver, dégustations dans les caves bourguignonnes ou encore road trip entre villages médiévaux et lacs du Morvan.
Si vous cherchez que voir ou que faire en Bourgogne-Franche-Comté, je vous aide ici à structurer votre séjour et à organiser facilement votre itinéraire.
Sommaire :
🗺️ Carte touristique de la Bourgogne-Franche-Comté
Carte des départements
Cette carte vous permet de situer rapidement la région et de visualiser ses grandes zones : Yonne, Nièvre, Côte-d’Or, Saône-et-Loire, Jura, Doubs, Haute-Saône et Territoire de Belfort.
La région s’étend du Morvan aux montagnes du Jura, en passant par les vignobles de Bourgogne et les vallées du Doubs.
Carte touristique de Bourgogne-Franche-Comté
Cette seconde carte met en avant les lieux incontournables à visiter :
Dijon, Beaune, Besançon, Vézelay, le Morvan, la route des Grands Crus, les cascades du Jura ou encore la roche de Solutré.
Quel type de vacances passer en Bourgogne-Franche-Comté ?
La Bourgogne-Franche-Comté est une région que je trouve particulièrement facile à explorer. On peut y organiser des vacances très différentes sans faire énormément de route : vignobles, villages médiévaux, lacs, cascades, montagnes du Jura, gastronomie ou séjours nature.
🍷 Vacances entre vignobles et villages en Bourgogne
C’est le séjour le plus simple pour découvrir la région une première fois. Vous pouvez facilement combiner Beaune, Dijon, la Route des Grands Crus, Semur-en-Auxois ou Vézelay sur quelques jours.
J’aime particulièrement l’ambiance des petites routes bordées de vignes, les caves, les marchés et les villages en pierre blonde.
Pour loger, je vous conseille plutôt Beaune pour un séjour axé sur le vin et la gastronomie, ou Dijon si vous voulez davantage d’animation et de visites urbaines.
🌲 Vacances nature dans le Morvan
Le Morvan est parfait si vous cherchez une vraie coupure au vert. Forêts, lacs, routes vallonnées et hébergements insolites créent une ambiance beaucoup plus sauvage que dans le reste de la Bourgogne.
Lors de mon road trip, nous avons dormi dans une roulotte au bord du lac des Settons puis dans une tente safari en pleine nature. C’est typiquement le genre de séjour où l’on ralentit vraiment le rythme.
💦 Vacances lacs et cascades dans le Jura
Le Jura fonctionne très bien pour des vacances nature en été. Vous pouvez alterner cascades du Hérisson, Baume-les-Messieurs, reculées jurassiennes, lacs et petits villages.
Les paysages sont magnifiques, très verts, avec une vraie sensation d’espace et de fraîcheur.
Pour une base pratique, je choisirais Arbois si vous voulez mixer village, gastronomie et balades, ou les environs du lac de Chalain pour un séjour plus tourné vers les activités de plein air.
🚤 Vacances fluviales et gourmandes en Saône-et-Loire
Cette partie de la région est idéale pour un séjour plus calme, entre vignobles, patrimoine et activités sur l’eau.
Vous pouvez visiter Chalon-sur-Saône, faire du kayak sur le Doubs, découvrir les villages du Chalonnais ou simplement profiter des terrasses et des quais.
J’ai adoré l’ambiance très paisible de cette zone, surtout autour de Verdun-sur-le-Doubs.
🏔️ Vacances actives dans le Doubs et le massif du Jura
Des vacances dans le Doubs est une excellente option si vous aimez les vacances plus actives. Vous pouvez combiner Besançon, le Saut du Doubs, les croisières fluviales, les forêts du Haut-Doubs ou les activités outdoor.
Le département permet aussi de varier facilement les expériences : balade en bateau dans les gorges du Doubs, kayak, découverte du lac de Chaillexon, dégustation de spécialités fumées dans les tuyés du Haut-Doubs ou encore découverte du patrimoine industriel du Pays de Montbéliard.
J’ai particulièrement aimé l’équilibre entre nature, patrimoine et gastronomie locale, avec une ambiance beaucoup plus préservée et rurale que dans d’autres régions françaises très touristiques.
🧭 Partez en Bourgogne-Franche-Comté
Pour structurer un parcours entre vignobles et patrimoine, je vous conseille une agence locale que j’ai sélectionnée.
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Idées d’activités à réserver en Bourgogne-Franche-Comté
Si vous souhaitez compléter votre séjour avec des expériences concrètes, certaines activités se réservent facilement à l’avance, notamment autour du vin, du patrimoine et des balades accompagnées.
Voici celles que je vous recommande en priorité. Ces activités sont particulièrement demandées, surtout en haute saison. :
C’est l’expérience la plus simple à intégrer dans un séjour. Vous découvrez les appellations locales dans un cadre accessible, même sans être experte.
Une très bonne option autour de Beaune ou de la Côte de Nuits. Les itinéraires sont faciles et permettent de profiter pleinement des paysages.
Idéal si vous voulez aller plus loin sans gérer la logistique. Certaines sorties à la journée permettent de visiter plusieurs domaines.
Un site historique majeur en Saône-et-Loire, facile à intégrer dans un itinéraire dans le sud de la région.
Explorer la Bourgogne-Franche-Comté par département
Je vous détaille ci-dessous les principaux lieux à découvrir, avec une approche claire pour construire votre itinéraire.
🍇 Que faire et que voir dans l’Yonne ?
Vézelay et sa basilique
Vézelay fait partie de ces lieux que l’on repère de loin. Le village est posé sur sa colline, avec une silhouette très forte qui se détache dans le paysage. L’arrivée est déjà une expérience en soi.
La basilique Sainte-Madeleine, classée à l’UNESCO, est le cœur de la visite. Même sans être particulièrement attirée par le patrimoine religieux, je vous conseille vraiment d’y entrer. La lumière, les volumes et l’atmosphère sont assez marquants.
Prenez le temps de parcourir le village à pied, sans itinéraire précis. Les ruelles montent doucement vers la basilique, avec des vues dégagées sur les collines du Morvan. C’est un lieu à la fois culturel, panoramique et assez apaisant.
Auxerre
Auxerre est typiquement le genre de ville que l’on ne prévoit pas forcément… et qui fonctionne très bien une fois sur place.
Le centre historique est agréable, avec des maisons à pans de bois, des ruelles anciennes et surtout de très beaux quais le long de l’Yonne. C’est une ville qui se visite tranquillement, sans pression, en alternant balade et pauses en terrasse.
Je vous recommande d’y passer au moins quelques heures si vous êtes dans le secteur. C’est une bonne base pour explorer le nord de la Bourgogne.
Chablis
Chablis permet de découvrir une autre facette de la région, plus discrète que Beaune mais tout aussi intéressante.
On est ici sur une Bourgogne plus confidentielle, centrée sur le vin, les paysages vallonnés et les petits villages. L’ambiance est plus calme, plus locale.
Même si vous ne faites pas de dégustation, la balade dans les vignes et autour du village vaut le détour. C’est une étape facile à intégrer dans un itinéraire dans l’Yonne.
Baptême de l’air près de Saint-Florentin
Si vous cherchez une activité plus insolite dans l’Yonne, vous pouvez aussi faire un baptême de l’air, une initiation au pilotage ou même un saut en parachute près de Saint-Florentin.
J’y ai testé plusieurs expériences aériennes sur l’aérodrome de Chéu / Saint-Florentin, entre vol en ULM pendulaire, ULM multiaxe et parachutisme. Les sensations sont très différentes selon les appareils : le pendulaire est beaucoup plus brut et immersif, tandis que le multiaxe reste plus confortable pour une première expérience.
C’est une activité originale à intégrer dans un week-end en Bourgogne du Nord, surtout si vous aimez les expériences un peu plus fortes.
🌲 Que faire et que voir dans la Nièvre ?
Le parc naturel du Morvan
Le Morvan est, pour moi, l’un des meilleurs choix si vous cherchez à vous éloigner des zones touristiques classiques.
On y trouve des forêts denses, des lacs, des routes sinueuses et très peu de monde sur certaines zones. L’ambiance est clairement plus sauvage que dans le reste de la Bourgogne.
Le lac des Settons est souvent le point de départ, mais le vrai intérêt du Morvan, c’est de s’y perdre un peu : randonnées, petites routes, points de vue, villages discrets. C’est une destination idéale pour un week-end nature ou un séjour plus long.
Clamecy
Clamecy est une petite ville agréable à découvrir, surtout si vous aimez les ambiances calmes.
Les balades le long du canal du Nivernais sont particulièrement plaisantes, avec une vraie sensation de ralentir. Le centre ancien se parcourt rapidement, mais l’intérêt est surtout dans l’atmosphère.
C’est une bonne étape si vous traversez la Nièvre ou si vous explorez le Morvan.
Les Rochers de Basseville
À quelques kilomètres de Clamecy, dans la Nièvre, les Rochers de Basseville offrent l’un des plus beaux panoramas du secteur sur la vallée de l’Yonne.
L’accès se fait par des sentiers parfois assez raides, mais la vue dégagée depuis les belvédères vaut vraiment l’effort. Les formations rocheuses attirent aussi des grimpeurs venus pratiquer l’escalade dans un environnement très nature.
C’est une excellente étape si vous aimez les balades avec points de vue ou les sites plus sauvages et moins fréquentés.
🧭 Nuits insolites en Bourgogne-Franche-Comté
Pour une courte escapade un peu magique, je vous recommande des logements insolites entre Côte-d’Or et Nièvre. J’ai notamment testé le Lotus flottant avec bain nordique, une tiny house en pleine nature, une cabane flottante et une tente safari dans la Nièvre, avec des ambiances très différentes selon le type de séjour recherché.
🍷 Que faire et que voir en Côte-d’Or ?
Dijon
Dijon est une ville qui fonctionne très bien pour un court séjour. Le centre est dense, vivant et particulièrement agréable à parcourir à pied. Entre les ruelles médiévales, les hôtels particuliers, la célèbre chouette sculptée sur l’église Notre-Dame et les places animées, la ville se prête très bien à une découverte lente et agréable.
Lors de mon séjour en Côte-d’Or, j’ai fait une visite guidée de Dijon à vélo, ce qui permet de parcourir facilement aussi bien le centre historique que les espaces plus verts autour du lac Kir.
Beaune
Beaune est un passage obligé si vous visitez la Bourgogne. Les Hospices de Beaune attirent beaucoup de monde, mais la ville ne se résume pas à ça.
J’aime surtout son ambiance : ruelles pavées, caves, petites places et terrasses. Lors de mon road trip en Bourgogne, j’ai visité les Hospices de Beaune, puis les caves Patriarche Père et Fils, installées dans d’anciennes galeries souterraines.
Entre patrimoine, caves et gastronomie, Beaune fonctionne très bien pour un week-end ou une étape sur la Route des Grands Crus.
La route des Grands Crus
C’est probablement l’itinéraire le plus connu de la région, et il est facile de comprendre pourquoi.
La route traverse des villages viticoles réputés, avec des paysages très structurés entre vignes et collines. Même sans s’arrêter dans les caves, la simple traversée est déjà intéressante.
Je vous conseille de prendre votre temps, de vous arrêter dans plusieurs villages et de profiter des paysages. C’est un classique, mais il reste très efficace.
Semur-en-Auxois
Semur-en-Auxois est l’un des villages qui m’a le plus marquée en Côte-d’Or.
La ville est perchée, entourée de remparts, avec une vraie identité médiévale. Les ruelles, les tours et les points de vue donnent une impression de voyage dans le temps.
C’est une étape que je vous recommande clairement si vous aimez les villages de caractère.
Bèze
Bèze est souvent cité parmi les plus beaux villages de Bourgogne, et cela se comprend très vite sur place. Le centre est traversé par une rivière claire, bordée de maisons anciennes et de végétation, ce qui crée un cadre vraiment agréable pour se promener.
Ce que j’apprécie ici, c’est le côté accessible mais peu touristique. On peut s’y balader tranquillement, sans foule, en profitant simplement du cadre.
Les grottes de Bèze permettent de compléter la visite avec une activité un peu différente, en découvrant les sources souterraines du village. C’est une très bonne idée d’étape si vous explorez la Côte-d’Or autour de Dijon.
🧭 Road trip en Bourgogne-Franche-Comté
Pour un premier séjour, je vous propose de suivre un itinéraire qui intègre nature, ville et vin !
➜ Road trip en Bourgogne : itinéraire de 6 jours entre vignes et villages
🌿 Que faire et que voir dans le Doubs ?
Besançon et sa citadelle
Besançon est l’une des villes les plus intéressantes de la région, et pourtant encore assez sous-estimée.
La ville est installée dans une boucle du Doubs, entourée de collines, ce qui lui donne un cadre très particulier. La citadelle de Vauban, classée à l’UNESCO, domine l’ensemble et offre une vue vraiment impressionnante.
Je vous conseille de commencer par là pour comprendre la géographie du lieu, puis de redescendre vers le centre historique. Entre les quais, les ruelles et les petites places, la visite est très agréable.
C’est une destination que je trouve très équilibrée entre patrimoine, nature et qualité de balade.
Le Saut du Doubs
Le Saut du Doubs est l’un des sites naturels les plus connus du département, et il mérite clairement le détour.
La cascade marque la frontière avec la Suisse et se découvre généralement après une balade, souvent combinée avec une partie en bateau. L’arrivée face à la chute est assez spectaculaire, surtout après une marche tranquille dans la forêt.
C’est une sortie que je vous recommande si vous aimez les paysages naturels accessibles, sans difficulté particulière.
Ornans
Ornans est une petite ville pleine de charme, traversée par la Loue.
Les maisons construites au bord de l’eau donnent une vraie identité au lieu, avec une ambiance très paisible. On s’y promène facilement, sans objectif précis, en profitant simplement du cadre.
C’est une étape idéale si vous cherchez une ambiance plus douce et moins touristique que les grands sites.
Villers-le-Lac et le lac de Chaillexon
Autour de Villers-le-Lac, les paysages deviennent beaucoup plus sauvages, entre falaises, forêts et eaux calmes du Doubs.
Le lac de Chaillexon, situé à la frontière suisse, est particulièrement agréable en été. J’ai beaucoup aimé l’ambiance paisible des lieux, avec les grandes falaises calcaires qui plongent dans l’eau.
Je vous conseille surtout d’y venir pour profiter du paysage, boire un verre au bord du lac ou pique-niquer face à l’eau.
Morteau et le Haut-Doubs
Le Haut-Doubs permet de découvrir une Franche-Comté plus rurale et traditionnelle, entre forêts, fermes comtoises et gastronomie locale.
C’est ici que sont produites les célèbres saucisses de Morteau et de Montbéliard, fumées dans les “tuyés”, ces grandes cheminées typiques des fermes du Haut-Doubs.
Lors de mon séjour, j’ai visité le Tuyé du Papy Gaby près de Morteau, une entreprise familiale où l’on découvre les méthodes de fumage traditionnelles et plusieurs spécialités régionales.
J’ai aussi dégusté une version plus gastronomique de la saucisse de Morteau au restaurant étoilé Le France à Villers-le-Lac.
Le Pays de Montbéliard
Le Pays de Montbéliard possède une identité assez différente du reste de la région, avec un patrimoine marqué par son passé industriel et ses influences germaniques. Le centre de Montbéliard est agréable à parcourir, avec ses façades colorées, son château des ducs de Wurtemberg et plusieurs espaces verts aménagés autour de la ville.
Si vous aimez les activités originales, il est aussi possible de découvrir les environs en ancienne Peugeot avec une association locale, une façon assez insolite d’explorer les paysages du secteur.
Le théâtre gallo-romain de Mandeure, situé à une quinzaine de kilomètres, complète bien la visite si vous aimez les sites antiques. Ce grand théâtre pouvait accueillir jusqu’à 15 000 spectateurs et permet de découvrir une facette plus ancienne du territoire.
Profitez-en également pour goûter aux spécialités franc-comtoises comme la saucisse de Montbéliard ou le morbier, très présents dans les restaurants et marchés locaux.
💦 Que faire et que voir dans le Jura ?
Les cascades du Hérisson
Les cascades du Hérisson font partie des sites naturels les plus connus de la région.
Le parcours permet d’enchaîner plusieurs chutes d’eau dans un environnement très verdoyant. La balade est progressive, sans difficulté majeure, et reste accessible à la plupart des voyageurs.
Je vous conseille d’y aller tôt le matin ou hors saison, car le site est très fréquenté en été.
C’est un incontournable si vous cherchez que voir dans le Jura.
La cascade des Tufs
La cascade des Tufs, près d’Arbois, est plus petite mais visuellement très impressionnante.
L’eau s’écoule sur la roche calcaire dans un décor presque irréel, avec une végétation dense tout autour. Le site est situé dans une reculée, typique du Jura.
La visite est rapide, mais elle vaut vraiment le détour, surtout si vous combinez avec Arbois ou Baume-les-Messieurs.
Arbois
Arbois est une excellente base pour découvrir le Jura.
La ville est connue pour son vin, mais aussi pour son cadre et son ambiance. Le centre est agréable, avec des maisons anciennes, des caves et des petites rues animées sans être surchargées.
C’est un bon compromis entre patrimoine, nature et gastronomie.
Baume-les-Messieurs
Baume-les-Messieurs est probablement l’un des sites les plus spectaculaires du Jura.
Le village est installé au fond d’une reculée, entouré de falaises. L’ensemble est très impressionnant, surtout en arrivant par la route.
Entre l’abbaye, la cascade et les points de vue, la visite est assez complète. C’est clairement un lieu que je vous recommande si vous cherchez un paysage marquant.
⛪ Que faire et que voir en Saône-et-Loire ?
Chalon-sur-Saône
J’ai découvert Chalon-sur-Saône pendant le festival Chalon dans la Rue, lorsque toute la ville se transforme en immense scène à ciel ouvert.
Les spectacles prennent place dans les rues, sur les places ou sous chapiteau, avec une ambiance très vivante et accessible aussi bien aux adultes qu’aux enfants. Si vous venez pendant le festival, prévoyez du temps entre les représentations : les spectacles les plus populaires attirent vite du monde.
Le centre historique se découvre aussi très bien à pied grâce au Chemin de l’Orbandale, un parcours urbain d’environ 4,4 km qui permet d’explorer les principaux monuments et ruelles historiques de la ville.
Verdun-sur-le-Doubs
Verdun-sur-le-Doubs est une étape que j’ai particulièrement appréciée lors de mon séjour dans le Chalonnais.
Située à la confluence du Doubs et de la Saône, la ville offre un cadre très agréable, entre eau, nature et patrimoine. Les ruelles, les maisons anciennes et les quais créent une ambiance paisible, presque hors du temps.
C’est aussi un excellent point de départ pour des activités sur l’eau. J’y ai notamment fait une descente en kayak, avec des paysages très verts, des nénuphars et une vraie sensation de déconnexion.
La roche de Solutré
La roche de Solutré est un site très connu, mais qui reste impressionnant une fois sur place.
La montée est assez courte, et la vue sur les vignes du Mâconnais vaut vraiment l’effort. C’est typiquement le genre de lieu simple mais efficace.
À faire plutôt par beau temps pour profiter pleinement du panorama.
Cluny
Cluny est une étape importante pour comprendre l’histoire de la région.
L’abbaye a longtemps été l’une des plus puissantes d’Europe, et même si elle n’est plus intacte, la visite reste intéressante. Le village autour est agréable, avec une ambiance assez calme.
C’est une bonne idée d’étape si vous aimez les lieux chargés d’histoire.
🏛️ Que voir et que faire en Haute-Saône ?
La Planche des Belles Filles
En hiver, la station de la Planche des Belles Filles, en Haute-Saône, permet de profiter d’activités neige accessibles dans une ambiance beaucoup plus familiale que dans les grandes stations alpines.
Lors de vacances d'hiver dans massif des Vosges, j'ai testé plusieurs activités ludiques comme le tubing, les balades en raquettes ou encore la construction d’igloo.
C’est une très bonne option pour un week-end neige en Bourgogne-Franche-Comté, notamment avec des enfants ou pour un premier séjour hivernal.
Ronchamp et la chapelle Notre-Dame du Haut
La chapelle de Ronchamp est un lieu complètement à part dans la région.
Conçue par Le Corbusier, elle tranche radicalement avec les églises classiques que l’on trouve en Bourgogne-Franche-Comté. L’architecture est surprenante, presque déroutante au premier regard.
Même si vous n’êtes pas passionnée d’architecture, je vous conseille d’y aller pour l’expérience globale. Le site est posé sur une colline, avec une atmosphère très calme et une vraie sensation d’espace.
C’est une visite courte, mais marquante, qui change des itinéraires plus classiques.
Vesoul
Vesoul est une étape plus discrète, mais intéressante si vous traversez la Haute-Saône.
Le centre se découvre rapidement, avec quelques rues agréables et une ambiance tranquille.
L’intérêt principal reste dans l’environnement, avec des balades possibles autour de la ville.
Ce n’est pas un incontournable, mais cela peut compléter un itinéraire hors des sentiers battus.
🦁 Que faire et que voir dans le Territoire de Belfort ?
Belfort et sa citadelle
Belfort est une ville qui mérite plus d’attention qu’on ne lui en accorde généralement.
Le centre est agréable, mais c’est surtout la citadelle qui structure la visite. Elle permet de comprendre le rôle stratégique de la ville et offre de beaux points de vue.
Le Lion de Belfort est le symbole de la ville. Sculpté directement dans la roche, il impressionne par sa taille et sa présence. Même si vous ne restez pas longtemps à Belfort, c’est un passage incontournable.
La visite se fait facilement en une demi-journée.
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