Le Triangle du Café en Colombie, également connu sous le nom d'Eje Cafetero, est une région située au cœur du pays, célèbre pour sa production de café de renommée mondiale. Cette zone montagneuse est un incontournable lors d'un voyage en Colombie, car elle offre des paysages spectaculaires, une culture caféière riche et une hospitalité chaleureuse.
Le Triangle du Café est caractérisé par ses collines verdoyantes, ses vallées luxuriantes et ses plantations de café à perte de vue. Les régions montagneuses offrent des panoramas pittoresques, des climats agréables et une biodiversité remarquable, créant un environnement idéal pour la culture du café.
Reconnue pour son rôle crucial dans l'économie colombienne et la représentativité de ses paysages et de sa culture, une partie de cette région a été inscrite au Patrimoine mondial de l'UNESCO en 2011, sous l'appellation de Paysage culturel du café de la Colombie.
L'économie de cette région repose principalement sur l'agriculture, en particulier la culture du café. Les conditions climatiques, géographiques et géologiques favorisent la production d'un café de haute qualité. Malgré les avancées dans les techniques agricoles, les paysans locaux continuent à privilégier des méthodes de culture, de récolte et de traitement des grains manuelles.
Où se situe le triangle du café en Colombie ?
Ci-dessous la carte qui vous permet de localiser la zone du Triangle du café colombien. Sur le plan géographique, le Triangle du Café est localisé au centre-ouest de la Colombie, englobant les cordillères Occidentale et Centrale des Andes colombiennes. Cette région s'étend sur les départements de Caldas, Risaralda et Quindío, ainsi que sur des portions du Valle del Cauca, de l'Antioquia et du Tolima.
Ci-dessous la carte détaillée qui vous permet de repérer ses villes principales et ses aéroports.
Cette zone géographique forme un triangle approximatif entre les villes d'Armenia, Pereira et Manizales. Chaque ville est la capitale de son département respectif et constitue un point central pour explorer la région et les plantations de café qui caractérisent cette zone emblématique de la culture colombienne.
Le triangle du Café colombien englobe principalement les départements de Caldas, Quindío et Risaralda, ainsi que certaines parties des départements voisins de Valle del Cauca et d'Antioquia.
Comment se rendre dans le Triangle du café en Colombie ?
Le Triangle du Café, une région étendue, offre plusieurs moyens d'accès.
La méthode la plus directe consiste à rejoindre l'une des trois villes principales : Pereira, Arménie ou Manizales.
Vous pouvez opter pour un vol ou un trajet en bus depuis des villes telles que Medellín, Cali ou Bogota. Une fois sur place, la région est bien desservie par des autobus, des camionnettes et des légendaires jeeps willy, facilitant ainsi l'accès à votre destination choisie.
Pour davantage de flexibilité, la location d'une voiture est également une option à considérer pour se déplacer plus librement dans la région.
Les principales villes du Triangle du café
Armenia
Capitale du département de Quindío, c'est un point central pour explorer la région. Le parc national du café, avec son aspect éducatif sur la culture du café, est un incontournable.
Aéroport : Aéroport international El Edén (code AITA : AXM).
Distance vers la Vallée de Cocora : Environ 45 minutes en voiture, 30 km.
Distance vers Salento : Salento se trouve à environ 25 km de l'aéroport, soit 40 minutes en voiture.
Pereira
La capitale de Risaralda offre une vie urbaine animée, des parcs charmants et un accès facile aux sites touristiques environnants.
Aéroport : Aéroport international Matecaña (code AITA : PEI).
Distance vers la Vallée de Cocora : Environ 1 heure en voiture, 60 km.
Distance vers Salento : Salento est situé à environ 50 km de l'aéroport, soit 1 heure en voiture.
Manizales
Connue pour son ambiance étudiante, cette ville est située au cœur des plantations de café et offre une vue imprenable depuis le monument emblématique du parc Los Nevados.
Aéroport : Aéroport international de La Nubia (code AITA : MZL).
Distance vers la Vallée de Cocora : Environ 2 heures en voiture, 80 km.
Distance vers Salento : Salento est à environ 85 km de l'aéroport, soit 2 heures en voiture.
Que faire et que visiter dans le Triangle du café ?
Le Triangle du Café est un endroit idéal pour découvrir l'âme de la culture colombienne, plonger dans l'histoire du café et profiter de la beauté naturelle de cette région pittoresque.
Outre la visite des plantations de café et des sites emblématiques, la région propose des activités telles que des randonnées à travers les plantations, des balades à cheval, des visites de réserves naturelles, des dégustations de café, ainsi que des moments de détente dans les sources thermales.
Visite de Salento
Salento est une ville pittoresque située dans la région du Quindío en Colombie. Elle possède un charme colonial, des rues colorées et une ambiance chaleureuse.
Célèbre pour être la porte d'entrée du spectaculaire Valle de Cocora, Salento offre aux visiteurs une expérience immersive au cœur de la culture caféière colombienne. Ses maisons aux façades vives et ses places animées créent une atmosphère unique où l'authenticité colombienne est palpable à chaque coin de rue.
Les visiteurs peuvent déguster le café colombien dans les charmants cafés de la ville, découvrir l'artisanat local et s'imprégner de la convivialité des habitants. Les rues animées regorgent de boutiques artisanales et de restaurants traditionnels.
Trek dans Valle de Cocora
El Valle de Cocora, situé dans la région du Quindío en Colombie, est un vaste vallon verdoyant, célèbre pour ses imposants palmiers à cire, les plus hauts du monde ! Ce site appartient au Parque Nacional Natural Los Nevados. Les arbres se dressent majestueusement au milieu d'une végétation luxuriante et de montagnes impressionnantes. Ces palmiers, symboles nationaux de la Colombie, confèrent au Valle de Cocora une atmosphère magique et pittoresque, offrant des panoramas spectaculaires à tous les visiteurs.
Les sentiers de randonnée sinueux du Valle de Cocora permettent d'explorer ce paysage naturel enchanteur. Les itinéraires offrent une diversité de vues, allant des prairies verdoyantes aux forêts nuageuses en passant par les sommets montagneux, et permettent également d'approcher de près ces palmiers à cire impressionnants.
Visite de Filandia
Filandia, un charmant pueblo situé dans le département du Quindío en Colombie, est réputé pour son architecture colorée, son ambiance paisible et ses vues panoramiques sur les plantations de café environnantes. Cette petite ville pittoresque possède des maisons aux façades vives, des rues pavées, et une atmosphère authentique et accueillante.
Niché au cœur de la région caféière, Filandia offre la possibilité d'explorer les plantations de café avoisinantes. Les tours de café organisés permettent de plonger dans l'histoire, le processus de production et la dégustation de café colombien de qualité supérieure. La ville est également réputée pour ses boutiques d'artisanat, offrant une variété de produits locaux tels que des souvenirs artisanaux, des produits en bambou et des textiles colorés, offrant ainsi aux voyageurs une immersion dans la culture et l'artisanat colombiens.
Nuit dans une Hacienda à Alcala
À Alcalá, cette petite ville nichée au cœur des montagnes de la cordillère centrale des Andes colombiennes, je vous recommande de loger à Bosque del Saman, une authentique Hacienda Cafetera entourée de plantations de café.
Cette hacienda traditionnelle, aux couleurs vives mêlant jaune, orange et bleu, propose des chambres spacieuses, une terrasse offrant une vue panoramique, une piscine, un jacuzzi, une ferme biologique et évidemment, d'immenses plantations ! Cette hacienda possède surtout douze tyroliennes au-dessus des plantations de café de l'hacienda. Glisser au-dessus de ces trésors verdoyants, est une expérience à couper le souffle. Traverser cette jungle luxuriante ajoute une dimension magique au séjour.
Eaux thermales de Santa Rosa de Cabal
Santa Rosa de Cabal, dans le département de Risaralda en Colombie, est réputée pour ses sources thermales naturelles. Nichée au cœur d'une vallée verdoyante, cette localité attire les visiteurs en quête de détente et de bien-être grâce à ses sources d'eaux chaudes, dont les célèbres Thermes de Santa Rosa.
Les alentours de la ville regorgent de sentiers de randonnée pittoresques, permettant aux amoureux de la nature d'explorer des paysages verdoyants, des cascades impressionnantes et une biodiversité fascinante. Le paysage environnant est idéal pour les activités de plein air, notamment la randonnée, l'observation des oiseaux et la découverte de la faune et de la flore locales.
Visite d'une Finca à Marsella
Marsella, paisible village situé dans le département de Risaralda en Colombie, est réputé pour sa beauté naturelle et son ambiance tranquille. Marsella offre l'opportunité de découvrir la culture locale, notamment à travers les visites d'une Finca colombienne.
Les touristes peuvent participer à des excursions guidées, à quelques km du village, pour en apprendre davantage sur le processus de production du café, de la récolte à la dégustation.
Visite du jardin botanique du Quindo
Le Jardín Botánico del Quindío, niché au cœur du département de Quindío en Colombie, se distingue par sa mission de conservation et sa richesse florale. Situé à Armenia, il se consacre à préserver la biodiversité régionale en mettant en valeur une variété impressionnante de plantes. Ses collections comprennent des espèces indigènes et exotiques soigneusement entretenues dans des jardins thématiques.
Outre sa fonction de préservation, le Jardín Botánico del Quindío propose des visites guidées permettant aux visiteurs d'explorer les différents espaces du jardin tout en apprenant sur la flore locale. De plus, des programmes éducatifs sont disponibles, visant à sensibiliser le public à l'importance de la conservation de l'environnement. Ce lieu offre ainsi une opportunité d'apprentissage et de découverte pour les étudiants ainsi que pour les passionnés de botanique.
Manèges et spectacles du parc national du café
Le Parc National du Café, situé à Montenegro dans le département de Quindío en Colombie, est un parc d'attraction doté de nombreux manèges. Il s'agit d'un lieu emblématique dédié à l'histoire, à la culture et à la production du café colombien. À travers ses nombreuses attractions, le Parc National du Café présente l'évolution de la culture du café en Colombie, depuis ses débuts jusqu'à son importance actuelle. Les visiteurs peuvent découvrir les différentes étapes de la production de café, des spectacles traditionnels, des démonstrations de récolte du café et des expositions interactives.
Ce lieu emblématique n'est pas seulement axé sur le divertissement, mais également sur la préservation et la valorisation du patrimoine caféier colombien. Il met en lumière l'importance de cette culture ancestrale et offre aux visiteurs une plongée authentique dans l'histoire et les traditions qui entourent le café colombien, tout en sensibilisant à l'impact économique et social de cette industrie.
Voyager en Colombie
➜ Découvrez la totalité de mon voyage de 3 semaines en Colombie
➜ Vérifiez comment bien préparer un voyage en Colombie
➜ Consultez la liste pour faire votre sac de voyage