Visiter Valence en Espagne (Valencia) : que faire, que voir, carte et où loger
- Philomène Martinelli
- 13 févr.
- 14 min de lecture
Baignée de lumière méditerranéenne et traversée par un jardin luxuriant, Valence (ou Valencia en espagnol) incarne l’alliance parfaite entre patrimoine historique, art contemporain et douceur de vivre. Située sur la côte est de l’Espagne, entre Barcelone et Alicante, la troisième plus grande ville du pays séduit autant les amateurs d’architecture futuriste que les flâneurs en quête d’ambiance locale.
Dans ce guide complet pour visiter Valence en Espagne, je vous explique que voir et que faire à Valence en 1, 2 ou 3 jours, avec mes incontournables, mes bonnes adresses testées sur place et les excursions faciles autour de la ville.
Valence : les essentiels
📍 Où c’est ? Côte est de l’Espagne, Communauté valencienne, face aux Baléares.
🗺️ Valence se situe sur la côte, entre Barcelone et Alicante.
⏱️ Durée idéale : 2 jours (incontournables), 3 jours (avec plages), 4 à 5 jours (province, Albufera, villages).
🛌 Où dormir ? Ramirez pour un budget raisonnable, le MYR Palacio pour du luxe dans la vieille ville, le Reinapart pour être face à la mer.
🚇 Se déplacer : à pied, en métro, bus, tram ou vélo.
☀️ Meilleure période : printemps et automne pour marcher, été pour la mer.
🍽️ Spécialité : la vraie paella valencienne.
🏖️ Plages : accessibles facilement en tramway.
🎟️ À réserver en avance : Oceanogràfic, hébergements en période de Fallas.
Carte et plan de Valence
Valence (Valencia) est située sur la côte est de l’Espagne, dans la Communauté valencienne, à environ 350 km de Madrid et de Barcelone, et à 170 km d’Alicante, face aux îles Baléares.
Ci-dessous le plan de la ville de Valence en Espagne, vous permettant de localiser les lieux incontournables de la ville et d'estimer les distances entre chaque lieu.
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🠊 Pour découvrir la ville avec un guide, vous pouvez opter pour une visite complète de Valence, en français.
À voir absolument à Valence
Valence fait partie de ces villes méditerranéennes qui donnent immédiatement envie de rester. On y découvre un mélange très rare entre patrimoine ancien, architecture contemporaine, plages accessibles et gastronomie locale très forte.
Contrairement à Barcelone, plus touristique et saturée en haute saison, Valence garde une dimension humaine, avec un centre historique compact et des quartiers faciles à comprendre dès le premier séjour.
On peut passer en quelques minutes d’un clocher gothique médiéval à un aquarium futuriste, d’un marché traditionnel animé à une promenade en bord de mer. Cette diversité peut désorienter quand on ne connaît pas la ville.
Voici donc les lieux essentiels à voir pour comprendre Valence en profondeur.
⛪ La cathédrale et le Micalet
La cathédrale Sainte-Marie de Valence se trouve dans le quartier historique appelé La Seu, c’est-à-dire l’ancien centre religieux de la ville. Elle a été construite au treizième siècle sur l’emplacement d’une ancienne mosquée, elle-même bâtie sur un temple romain. Cette superposition d’époques explique pourquoi le bâtiment mélange plusieurs styles architecturaux.
Le clocher de la cathédrale, appelé El Micalet, est accessible par un escalier étroit en colimaçon. La montée demande un petit effort, mais elle permet d’avoir une vue panoramique à 360 degrés.
À l’intérieur de la cathédrale, la chapelle du Saint Calice expose une coupe que certains historiens associent au Graal de la Cène. Attention, cette hypothèse reste discutée par les spécialistes.
Bons plans
Monter au Micalet en fin de journée pour la lumière dorée.
Entrer par la façade baroque de la Puerta de los Hierros côté Plaza de la Reina.
Prendre l’audioguide pour comprendre les différentes périodes.
Infos pratiques
🕒 Horaires : environ 10h à 18h30 selon saison
🎟️ Entrée cathédrale + musée : environ 8 € / Micalet : environ 2 €
⏱️ Temps : 1h à 1h30
🏰 La Ciutat Vella
La Ciutat Vella, qui signifie littéralement "ville ancienne", correspond au centre historique de Valence. C’est le cœur de la ville médiévale, entouré autrefois par des remparts, dont certaines portes existent encore aujourd’hui. Le quartier est compact et facile à parcourir à pied, ce qui en fait un excellent point de départ pour une première découverte.
On y trouve plusieurs grandes places qui structurent la visite dont la Plaza de la Virgen qui est la plus ancienne, dominée par la basilique de la Virgen de los Desamparados.
La Plaza de la Reina, plus animée, est bordée de cafés et de terrasses avec vue sur la cathédrale. La Plaza Redonda est une petite place circulaire entourée de boutiques artisanales et enfin, la Plaza del Tossal est un peu plus bohème.
Dans les ruelles étroites, il faut entrer dans l’église San Nicolás de Bari. Elle est surnommée la chapelle Sixtine valencienne car ses fresques couvrent entièrement les voûtes, avec des scènes religieuses peintes au dix-huitième siècle.
La Ciutat Vella ne se visite pas seulement pour ses monuments. C’est aussi un quartier vivant où l’on comprend l’ambiance valencienne, entre petites boutiques, cafés anciens et rues pavées.
Bons plans
Goûter une horchata chez Horchatería Santa Catalina
Observer les façades modernistes de Calle de la Paz
Se perdre volontairement entre Calle Caballeros et Calle Quart
Infos pratiques
⏱️ Durée : 2 à 3 h
🚶♀️ Parcours : à pied
🕒 Moment idéal : matin ou fin de journée
🏛️ La Lonja de la Seda
La Lonja de la Seda, qui signifie "bourse de la soie", est un bâtiment du quinzième siècle classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. À cette époque, Valence était une grande puissance commerciale en Europe grâce au commerce de la soie, et cette bourse servait de lieu de négociation entre marchands.
La salle principale, appelée Salle des Colonnes, impressionne par ses piliers torsadés qui montent vers le plafond comme des troncs d’arbres. Cette architecture symbolise la richesse et la stabilité du commerce valencien. À côté, le patio aux orangers apporte une atmosphère calme et lumineuse au milieu du centre historique.
Bons plans
Visiter juste après le Mercado Central en face.
Revenir le soir pour voir la façade éclairée.
Lire les inscriptions morales gravées dans la pierre.
Infos pratiques
🎟️ Entrée : ≈ 2 €
🕒 Horaires : environ 10h à 19h
⏱️ Temps : 30 à 45 min
🎨 El Carmen
Le quartier El Carmen se situe entre deux anciennes portes de la ville, les Tours de Serranos et les Tours de Quart. C’est l’un des quartiers les plus anciens de Valence, avec des rues médiévales étroites et des palais gothiques.
Aujourd’hui, El Carmen est devenu un quartier artistique. On y trouve des fresques de street art, des galeries, des petits musées et des cafés installés dans des bâtiments historiques. Cette coexistence entre patrimoine ancien et création contemporaine donne beaucoup de caractère au quartier.
Parmi les lieux à repérer, les Torres de Serranos offrent une vue sur la vieille ville, tandis que les Torres de Quart montrent les traces des boulets de canon tirés lors des guerres napoléoniennes. Le musée L’Iber, consacré aux figurines historiques, est original et souvent apprécié des familles.
À repérer :
Casa de los Gatos, la minuscule "maison pour chats"
Bons plans
Monter en haut des Tours de Serranos pour une vue sur la vieille ville.
Chercher les fresques de street art autour de Calle de los Colores.
Dîner tôt pour éviter l'affluence.
Infos pratiques
🎟️ Tours de Serranos ou Quart : ≈ 2 €
⏱️ Balade idéale : 1 h 30 à 2 h
💡 Idée de visite :
🠊 Réserver un Free Tour pour découvrir le centre historique de Valence avec un local
🌟 La Cité des Arts et des Sciences
Sur l’ancien lit du fleuve, la Cité des Arts et des Sciences symbolise la Valence contemporaine. Les bâtiments blancs de Santiago Calatrava semblent flotter sur l’eau turquoise.
Le site comprend :
Oceanogràfic, grand aquarium
Musée des Sciences Prince Felipe
Hemisfèric cinéma et planétarium
Palau de les Arts opéra
La visite peut prendre une demi-journée ou une journée entière selon votre rythme.
Bons plans
Acheter les billets en avance
Arriver à l’ouverture de l’Oceanogràfic pour éviter la foule.
Infos pratiques
🎟️ Billet : de 35 à 50 € selon les options
⏱️ Temps : demi-journée à 1 journée
🧑🎨 Russafa
Le quartier Ruzafa ou Russafa est un ancien quartier populaire devenu un centre artistique et gastronomique ces dernières années.
On y trouve des cafés de spécialité, des restaurants créatifs, des galeries d’art et des boutiques indépendantes. L’ambiance est plus contemporaine que dans la vieille ville, avec une vraie vie locale.
Le Mercado de Russafa, marché couvert moins touristique que le Mercado Central, permet de découvrir les habitudes alimentaires des habitants.
Ruzafa est idéal pour sortir le soir ou pour comprendre la Valence actuelle, au-delà des monuments.
Bons plans
Dîner dans un restaurant de cuisine moderne valencienne
Aller au marché le matin
Observer les façades modernistes autour de Gran Vía
Infos pratiques
🚇 Accès : 10 minutes à pied depuis la gare Joaquín Sorolla
⏱️ Temps de visite : 2 heures ou une soirée
🥑 Le Mercado Central
Le Mercado Central est un grand marché couvert construit au début du vingtième siècle dans le style moderniste espagnol. Ce style architectural se reconnaît à ses verrières colorées, ses structures en métal et ses décorations inspirées de la nature.
Le marché rassemble des centaines d’étals où les habitants viennent acheter fruits, légumes, poissons et jambons. On y découvre les produits emblématiques de la région, notamment les oranges valenciennes et les poissons de Méditerranée.
Même sans acheter, la visite permet de comprendre la culture gastronomique locale.
Bons plans
Arriver avant 10h pour l’ambiance locale.
Acheter des fruits coupés chez Frutas y Verduras Bollo.
Boire un café debout pour observer la vie du marché.
Infos pratiques
🕒 Horaires : 7h30 à 15h du lundi au samedi
🎟️ Entrée libre
⏱️ Temps : 45 min à 1h
🌊 Les plages de Valence
Valence possède de vraies plages urbaines situées à environ 20 minutes du centre historique. Elles sont accessibles en tramway ou en bus, ce qui permet de combiner facilement visite culturelle et moment au bord de la mer.
Les principales plages sont :
La Malvarrosa, la plus connue, avec une large promenade
Las Arenas, animée par des restaurants et bars de plage
La Patacona, souvent plus calme, connue pour ses cabines multicolores
Ces plages sont bordées de restaurants où l’on sert la paella valencienne, plat traditionnel à base de riz, viande ou fruits de mer.
Bons plans
Manger une paella chez Casa Carmela ou La Pepica.
Venir au coucher du soleil pour une lumière douce.
Louer un vélo pour longer toute la promenade.
Infos pratiques
🚇 Accès : tram ligne 4 ou bus 32
🚶♀️ Temps depuis centre : 20 à 30 min
🌳 Le Jardin du Túria
Le Jardin du Túria est un parc urbain de neuf kilomètres aménagé dans l’ancien lit du fleuve. Il traverse toute la ville d’ouest en est et relie la vieille ville à la Cité des Arts et des Sciences.
Ce parc n’est pas un simple espace vert. Il alterne jardins thématiques, terrains de sport, pistes cyclables et ponts historiques. On peut y marcher, courir ou louer un vélo pour traverser Valence sans circulation.
Certains ponts anciens, construits avant le détournement du fleuve, donnent un aperçu de l’histoire de la ville. Le parc est devenu la colonne vertébrale verte de Valence, utilisée chaque jour par les habitants.
Bons plans
Louer un vélo près de Puente de las Flores.
S’arrêter au Gulliver Park si vous voyagez avec un enfant.
Continuer jusqu’à la Cité des Arts au coucher du soleil.
Infos pratiques
⏱️ Parcours complet : 2 à 3 h
🖼️ Le Musée des Beaux-Arts de Valence
Le Musée des Beaux-Arts de Valence, appelé Museo de Bellas Artes, est l’un des musées les plus importants d’Espagne… et pourtant il reste souvent ignoré par les visiteurs.
Installé dans un ancien séminaire du dix-septième siècle, il conserve une grande collection de peinture espagnole, avec notamment des œuvres de Velázquez, Goya, El Greco et Joaquín Sorolla.
La visite permet de comprendre l’histoire artistique de la région et offre une pause calme loin de la foule de la vieille ville.
Bons plans
Visiter le matin pour la lumière dans les patios
Combiner avec une balade dans le Jardin du Túria juste à côté
Infos pratiques
🎟️ Entrée gratuite
⏱️ Temps de visite : 1 à 2 heures
🎭 Le Musée des Fallas
Le Musée Fallero, ou Musée des Fallas permet de comprendre l’une des traditions les plus importantes de Valence. Les Fallas sont des sculptures géantes en bois et papier mâché installées chaque mois de mars dans toute la ville. Elles représentent souvent des scènes satiriques ou humoristiques liées à l’actualité, à la politique ou à la société.
À la fin de la fête, appelée la cremà, presque toutes les sculptures sont brûlées lors d’un grand feu collectif. Une seule par catégorie est sauvée chaque année par vote populaire. Ces œuvres préservées sont exposées dans ce musée.
On y découvre ainsi l’évolution artistique des Fallas depuis les années 1930. C’est aussi un bon moyen de comprendre l’identité valencienne et l’importance de cette fête dans la vie locale.
Infos pratiques
🎟️ Entrée environ 2 €
⏱️ Temps de visite : 45 minutes
Où loger à Valence ?
Valence se visite facilement, mais le quartier que vous choisissez change l’ambiance du séjour.
Pour un premier voyage, voici les options les plus simples :
Ciutat Vella (centre historique) : ruelles ocres, monuments à portée de pas, vie agréable le soir. Parfait si l’objectif est de tout faire à pied, avec une atmosphère “Valence carte postale”.
Ruzafa (Russafa) : le quartier le plus vivant et gourmand, avec cafés, bars à tapas, petites boutiques, terrasses dès le matin. Moins “vieilles pierres”, plus vibe locale et moderne.
Côté mer (Cabanyal, Malvarrosa) : maisons colorées, esprit quartier de pêcheurs, grands bains de lumière et plage. Idéal si vous voulez alterner visites et parenthèse balnéaire.
Voici 3 adresses que j’ai sélectionnées pour leur emplacement et leur rapport qualité-prix.
💸 Un loft économique proche du centre
Bon plan si vous voulez un pied-à-terre simple et fonctionnel sans payer le prix du cœur historique. Vous gardez une vraie liberté pour rayonner à pied ou en transports, tout en évitant les rues les plus bruyantes de la vieille ville. C’est typiquement le bon choix pour un séjour court où l’on passe plus de temps dehors que dans le logement.
🏛️ Un hôtel très design dans la vieille ville
Si vous voulez “vivre” Valence dès que vous sortez, c’est l’option la plus efficace : ambiance Ciutat Vella, architecture, ruelles, places animées le soir, tout est à proximité.
🌊 Un appartement sur la plage avec vue mer
Parfait pour un séjour plus slow, avec réveil face à la Méditerranée et une vraie respiration entre deux visites. Très bon choix si vous aimez marcher en bord de mer, bruncher tranquille, et rentrer “à la maison” dans une atmosphère différente du centre.
Les expériences à vivre absolument à Valence
Goûter une vraie paella valencienne
Il est interdit de passer à Valence sans déguster la paella à sa source. Ici, ce n’est pas un simple plat, c’est presque une religion ! Oubliez les versions touristiques : la paella valencienne authentique se prépare avec du poulet, du lapin, parfois un peu d’escargots, et surtout des haricots plats et du riz cultivé dans l’Albufera.
Installez-vous dans une arrocería traditionnelle pour savourer cette spécialité dorée, servie directement dans sa large poêle fumante. L’odeur du safran, le riz juste croustillant sur les bords (le fameux socarrat), et le bruit ambiant des repas entre amis… tout participe à cette expérience typiquement valencienne.
Et pour les plus curieux, poussez l’expérience plus loin en participant à un atelier de cuisine : vous y apprendrez les gestes précis, la patience du mijotage, et les secrets qui font la différence entre une paella “bonne” et une paella “valencienne”.
Astuce de voyageuse : évitez les restaurants trop proches de la plage ou des zones hyper touristiques. Les meilleures paellas se trouvent souvent dans les quartiers résidentiels ou à l’intérieur des terres, là où les Valenciens déjeunent le dimanche en famille.
Vibrer pendant les Fallas (en mars)
Si vous rêvez de vivre Valence dans toute son effervescence, venez pendant les Fallas. Chaque mois de mars, la ville se transforme en un incroyable musée à ciel ouvert… et en une fête monumentale !
Partout dans les rues surgissent d’immenses sculptures de carton, de bois et de papier mâché, les fameuses fallas. Certaines dépassent les vingt mètres de haut et représentent des scènes humoristiques, satiriques ou poétiques. On passe des heures à les admirer, à rire des caricatures, à sentir l’énergie de la foule, avant le grand final : la cremà, lorsque toutes les œuvres partent en fumée dans une ambiance à la fois spectaculaire et émouvante.
Pendant ces deux semaines, la ville vibre : défilés en costumes traditionnels, pétarades à toute heure, musique, danses, et l’odeur des churros con chocolate dans l’air. C’est un festival qui mêle art, feu et passion, un concentré d’identité valencienne qui ne laisse personne indifférent.
Conseil d’expérience : réservez votre hébergement plusieurs mois à l’avance (Valence est prise d’assaut à cette période) et prévoyez des bouchons d’oreilles si vous n’aimez pas le bruit… les pétards commencent dès 8 heures du matin !
Célébrer la Tomatina (en août)
À une petite heure de Valence, le village de Buñol devient chaque dernier mercredi d’août le théâtre de l’un des événements les plus fous d’Espagne : la Tomatina. Imaginez des milliers de personnes vêtues de blanc, prêtes à s’affronter… à coups de tomates bien mûres !
Dès le signal, les rues se transforment en un océan rouge, et tout le monde rit, glisse, se lance des tomates dans une ambiance bon enfant. C’est une bataille géante, mais toujours joyeuse : ici, il n’y a ni vainqueur ni perdant, juste un immense éclat de rire collectif.
Participer à la Tomatina, c’est plonger dans un moment de pure folie espagnole, une expérience aussi absurde qu’inoubliable. Les habitants, ravis de partager leur tradition, accueillent les visiteurs avec une hospitalité désarmante.
Astuce d’initiée : portez des vêtements que vous ne regretterez pas de jeter (et de vieilles chaussures !), protégez vos yeux avec des lunettes, et gardez à l’esprit que la fête ne dure qu’une heure… mais vous en parlerez pendant des années !
Top 6 des excursions incontournables autour de Valence
Villages médiévaux, sources turquoise et paysages spectaculaires à moins de 2 heures
Valence se visite vite. Mais si vous avez une semaine, les excursions autour de la ville changent complètement le voyage. En moins de deux heures de route, on trouve des sources naturelles, un village médiéval spectaculaire ou des gorges sauvages.
👉 Voici les 6 sorties les plus intéressantes, celles qui valent vraiment le détour.
🦩 Parc naturel de l’Albufera
Lagune et rizières traditionnelles
🚗 Distance depuis Valence : 18 km (25 min)
L’Albufera est une grande lagune entourée de rizières où l’on peut faire une balade en barque très calme, surtout en fin de journée. C’est aussi le meilleur endroit pour goûter une vraie paella valencienne dans le village d’El Palmar, dans un cadre simple mais authentique.
♨️ Montanejos
Sources naturelles dans un canyon
🚗 Distance depuis Valence : 90 km (1h30)
Les bains de Montanejos sont des piscines naturelles d’eau claire à 25 °C toute l’année, entourées de falaises calcaires. On peut combiner la baignade avec une courte randonnée le long de la rivière, mais il vaut mieux arriver tôt en été car le site est très fréquenté.
🏰 Bocairent
Village médiéval troglodytique
🚗 Distance depuis Valence : 100 km (1h40)
Bocairent est construit à flanc de montagne, avec des ruelles pavées, des maisons anciennes et des grottes artificielles appelées Covetes dels Moros. La visite prend deux ou trois heures et offre de très beaux points de vue sur la vallée.
🛶 Cuevas de San José
Rivière souterraine en barque
🚗 Distance depuis Valence : 48 km (45 min)
Dans ces grottes, la visite se fait en bateau sur une rivière souterraine avec éclairage discret. C’est une excursion originale, agréable quand il fait très chaud, et facile à faire avec des enfants.
🪨 Hoces del Cabriel
Gorges sauvages pour randonnée ou kayak
🚗 Distance depuis Valence : 112 km (1h50 à 2h)
La réserve naturelle des Hoces del Cabriel offre des paysages de falaises et de rivières très impressionnants. On peut y randonner quelques heures ou faire du kayak, mais il faut prévoir la journée complète.
🏛 Sagunto
Site romain proche de Valence
🚗 Distance depuis Valence : 29 km (30 min)
Sagunto se visite facilement en une demi-journée avec son théâtre romain restauré et son château qui domine la ville. La montée se fait à pied, mais la vue sur la Méditerranée vaut l’effort.
Comment se rendre à Valence ?
Rejoindre Valence est simple, que vous veniez de France ou d’une autre grande ville européenne.
L’aéroport international de Valence-Manises (VLC), situé à une dizaine de kilomètres du centre, est desservi par de nombreux vols directs depuis Paris, Lyon, Marseille ou Nantes. Comptez moins de 2 heures de vol depuis Paris.
Depuis l’Espagne, le train à grande vitesse (AVE) relie Madrid à Valence en seulement 2 heures, tandis que le trajet depuis Barcelone dure environ 3 heures. Ces liaisons rapides et confortables arrivent directement à la gare Joaquín Sorolla, proche du centre-ville.
Pour les voyageurs en quête d’un itinéraire plus lent et panoramique, la route côtière reliant Barcelone à Valence offre de superbes paysages méditerranéens, et il est également possible de venir en autocar depuis la plupart des grandes villes espagnoles.
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